Desde el municipio informaron que el trámite puede realizarse de manera gratuita y online a través de la plataforma de ANMAT. Además, brindan asesoramiento a quienes necesiten realizar la gestión.
La Municipalidad de San Francisco del Monte de Oro recordó a los vecinos que trabajan con alimentos que el Carnet de Manipulación de Alimentos es un requisito obligatorio para desarrollar actividades vinculadas a la elaboración, transporte, almacenamiento, comercialización o expendio de productos alimenticios.
Desde el municipio destacaron que la obtención del carnet es gratuita y puede realizarse de manera completamente virtual a través de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
El trámite consta de dos etapas. En primer lugar, los interesados deben realizar una capacitación online, a la que se accede tras completar la inscripción correspondiente. Una vez finalizado el curso, podrán anotarse para rendir la evaluación final, que también se desarrolla de manera virtual y sin costo, mediante la plataforma Zoom o formularios de Google.
Las autoridades municipales aclararon que la emisión del carnet es competencia de ANMAT, aunque desde el Área de Comercio local se brinda acompañamiento y orientación a quienes necesiten realizar el trámite.
El Carnet de Manipulación de Alimentos acredita conocimientos básicos sobre higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo a garantizar la calidad de los productos y la protección de la salud de los consumidores.
Para obtener más información o recibir asesoramiento, los interesados pueden acercarse al Área de Comercio de la Municipalidad o comunicarse al teléfono 2665-27-2939.
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