Fue en el establecimiento “La Amarilla”. El pesaje en la balanza electrónica resultó ser de 9.600.
La cosecha de una batata en Candelaria es noticia por un dato en particular: su pesaje que supera ampliamente al promedio. Esto sucedió en el establecimiento “La Amarilla”, ubicado en la zona periférica del pueblo, a unas 7 cuadras de la plaza central, detrás del cementerio.
El campo, que es propiedad de Sergio y Clides Alvarado, está alquilado a un productor de San Pedro (Bs As), que se dedica a la cosecha de batata en distintas zonas del país. En la localidad del norte puntano la cosecha es de 50 hectáreas.
El encargado del campo en tanto es oriundo de Candelaria, Ariel Gatica. Allí, cosecharon una batata con un tamaño fuera de lo normal, cuyo pesaje en la balanza electrónica resultó ser de 9.600 kilogramos. Sin dudas, el peso de la batata en cuestión es al menos llamativo ya que es más de 10 veces mayor que lo normal.
“Una batata en promedio puede pesar entre 400 a 800 gramos, es variable porque la batata a diferencia de otros cultivos que crecen debajo del suelo es un engrosamiento de la raíz, como medio de reserva. No es un tubérculo como la papa“, explicó a Norte Puntano el Ingeniero Said Tarazi, quien contó que “recién hoy lunes se comenzó a levantar y quedan todavía 49 hectáreas más, así que hay que esperar a ver si nos sorprendernos con otra del mismo ´calibre´“.
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